• 0,5 kg polohrubé mouky
• 250 g bryndzy
• vejce
• prášek do pečiva
• tuk
• sůl
Z mouky, bryndzy, soli, tuku a vajíčka uděláme těsto, přidáme prášek do pečiva, přikryjeme a necháme odpočinout.
Pak proválíme, přeložíme a znovu necháme odpočinout.
Potom rozválíme na přibližně 1 cm tloušťky, vykrajujeme kolečka, ta potřeme žloutkem a dáme péct.
