• brambory
• 50 g měkkého tvarohu
• 200 ml biokysu
• 60 g másla
• 3 stroužky česneku
• pažitka
• celý kmín
• sůl
Uvaříme brambory a necháme je vychladnout.
Vychladlé brambory nastrouháme.
Přidáme utřené máslo, na kostičky nakrájenou cibuli, kyselou smetanu, sůl, pepř a vše dobře promícháme.