• 1 kg vařených brambor
• 50 dkg krupice
• 2 vejce
• 15 dkg škvarků
• 3 housky
• 2-3 lžíce mléka
• olej
Brambory a škvarky umeleme, housky nakrájíme na kostičky.
Ze všech surovin vypracujeme těsto - je-li těsto tuhé, přidáme trochu mléka, je-li řídké, přidáme krupici.
Z těsta děláme menší knedlíčky, které vaříme asi 20 minut.
