• 3/4 kg brambor
• 1 vejce
• 1 polévková lžíce solamylu
• muškátový oříšek
• 1 lžička mléka
Brambory oloupeme a omyjeme a nakrájené na polovinu uvaříme v osolené vodě.
Slejeme vodu a ihned prolisujeme.
Po vychladnutí smícháme s jedním bílkem a lžící solamylu a ochutíme solí a muškátovým oříškem.
Hmotou naplníme cukrářský pytlík a na pečící papír nastříkáme tvary pusinek.
Pečeme v předehřáté troubě asi 12 minut.
