• 900 g brambor
• 50 g másla
• 1 vejce
• 275 g hladké mouky
Omyté brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout.
Pak je oloupeme, nastrouháme, pak přidáme měkké máslo, sůl, vejce a mouku a zaděláme těsto.
Na pomoučeném vále vyválíme tenčí válečky, které nakrájíme na noky.
Vaříme v osolené vodě přibližně 3 ? 4 minuty.
