• 10 - 12 brambor
• sůl
• kmín
• 5 stroužků česneku
• kousek másla
• 300 - 400 ml mléka
Oloupané brambory zalijeme vodou, osolíme, okmínujeme a dáme vařit.
Vaříme do změknutí brambor asi 15 minut.
Z uvařených brambor slijeme vodu, přidáme kousek másla a šťouchadlem rozmačkáme.
Pak postupně vmícháváme horké mléko, až má kaše požadovanou hustotu.
Nakonec přidáme prolisovaný česnek podle chuti a vyšleháme dohladka.
