• brambory
• 1 velká cibule
• 7 stroužků česneku
• sůl
• vejce
• pepř
• 3 lžíce hladké mouky
2 brambory a jednu velkou cibuli nastrouháme najemno, ostatní brambory nastrouháme nahrubo, přidáme česnek rozetřený se solí, vejce, sůl a pepř a asi 3 lžíce hladké mouky (nesmí to mít vazbu jako těsto).
Ze směsi lžící tvoříme menší placky a smažíme je do růžova.
