KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Masové kuličky plněné sýrem

Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso

Na recept masové kuličky plněné sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 400 g mletého krůtího masa
   • 2 kostky bujónu
   • 1 vejce
   • 100 g eidamu
   • 150 g hladké mouky
   • olej na smažení
   • na těstíčko: 210 g hladké mouky + 1 vejce + sůl + 200 ml vody + strouhanka
Recept masové kuličky plněné sýrem připravíme takto:
Připravíme těstíčko tak, že hladkou mouku, vejce, sůl, vodu a strouhanku důkladně promícháme. Do mletého krůtího masa nastrouháme bujón, přidáme vejce, hladkou mouku a důkladně promícháme. Eidam nakrájíme na kostky. Z masové směsi vytvoříme placky, do jejich středu položíme kostku eidamu, vytvoříme kuličky, které namočíme do těstíčka a osmažíme na mírně rozpáleném oleji do zlatova. Při podávání kuličky rozpůlíme a ozdobíme bazalkou. Podáváme s ochucenou rýží nebo bramborovou kaší.







©2021 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!