Guláš z václavek

Na recept guláš z václavek potřebujeme tyto suroviny:

   • václavky
   • 3 cibule
   • 75 g rajského protlaku
   • sádlo
   • 2-3 lžičky soli
   • 1 lžička kmínu
   • 10-15 g mleté červené papriky
   • 1 lžíce majoránky
   • česnek

Recept guláš z václavek připravíme takto:
Houby zbavíme nožek (na guláš potřebujeme jen hlavičky), zalijeme studenou vodou, osolíme, přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Pak václavky slijeme přes cedník a řádně propláchneme proudem studené vody. Na rozpuštěném sádle osmahneme nakrájenou cibuli a kmínem dozlatova. Pak přidáme václavky, krátce osmahneme, zalijeme 3 dcl vroucí vody a promícháme. Přidáme papriku a majoránku a krátce povaříme. Pak přidáme rajský protlak a prolisovaný česnek, promícháme a za občasného míchání dusíme 30-40 minut.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Guláš z václavek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Guláš Attila   Guláš flamendr   Guláš po horňácku   Guláš s houbami   Guláš s lečem   Guláš Samuraj   Guláš z divočáka a s jeřabinami   Guláš z hovězí oháňky   Guláš z Kentucky   Guláš z pýchavek   Guláš ze skopového masa   Guláš zvěřinový