KUCHAŘSKÉ RECEPTY



DALŠÍ KATEGORIE

Cikánská hovězí pečeně

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Na recept cikánská hovězí pečeně potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g hovězího masa
   • 20 g slaniny
   • 1 větší cibule
   • 2 rajčata
   • 3 papriky
   • 2 lžíce rajčatového protlaku
   • 1 sterilovaná okurka
   • 50 g sádla
   • 20 g másla
   • sůl
   • mletý pepř
   • mletá paprika
Recept cikánská hovězí pečeně připravíme takto:
Hovězí maso naklepeme, protkneme slaninou, osolíme a opepříme. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme maso a opečeme po všech stranách. Pak podlijeme trochou vody, přidáme rajčatový protlak a pečeme pod pokličkou do změknutí. Při pečení maso občas obrátíme, přelijeme mastnou šťávou a podle potřeby podlijeme vodou. Ke konci pečení přidáme očištěné papriky, rajčata a okurku nakrájené na nudličky a pečeme, až maso změkne. Cikánskou hovězí pečeni podáváme s dušenou rýží nebo s vařenými těstovinami.







©2021 KucharkaRecepty.cz     Šíření obsahu webu nebo jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!