• 60 g hovězího masa
• 5 lžic sádla
• 2 cibule
• mletá sladká paprika
• 2 sterilizované okurky
• sůl
Na větší části sádla zpěníme 1 nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku a na kostky nakrájané maso, opečeme ho ze všech stran, pak osolíme a mírně podlité dusíme doměkka.
Do hotového guláše přidáme na nudle nakrájené okurky a povrch posypeme osmaženými kroužky cibule.
Znojemský guláš podáváme s knedlíky.
