Kuchařské recepty pro každého

Zimní podkrkonošská polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
houby
brambory
cibule
2 až 3 vejce
mléko
polohrubá mouka
trocha sádla
sůl
pepř
drcený kmín
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a houby.
Pak zalijeme vodou, osolíme a okořeníme a dáme vařit.
Přidáme nakrájené brambory a dovaříme.
Pak zahustíme moukou rozmíchanou v mléce a dobře provaříme.
Těsně před dokončením vmícháme vejce rozšlehaná s troškou vody.
Zimní podkrkonošská polévka
Zimní podkrkonošská polévka