• 7-8 rohlíků
• 500 g tvarohu ve vaničce
• 1 zakysaná smetana
• 1 broskvový kompot
• 0,5 l mléka
• 2 vejce
• 2 vanilkové cukry
• kousek másla na vymazání
Tvaroh smícháme se zakyslou smetanou, jedním vejcem, přidáme vanilkový cukr a osladíme normálním cukrem (podle chuti).
Pak v mléce rozkvedláme druhé vejce a v něm namáčíme rohlíky nakrájené na asi 1 cm silná kolečka.
Rohlíkama vyskládáme máslem vymazanou zapékací misku, posypeme je vanilkovým cukrem, na rohlíky rozetřeme půlku tvarohové náplně, na ni rozprostřeme půlky okapaných broskví a dáme druhou půlku tvarohové náplně.
Vršek poklademe opět namočenými rohlíky a takto dáme zapéct do předehřáté trouby na 180°C, dokud nám boky a částečně i vršek nezezlátne.
