• 50 g sójových granulí
• 100 g kořenové zeleniny (mrkev
• petržel
• celer)
• 20 g pórku
• 40 g bílého zelí
• 5 g česnekové pasty
• 1 vejce
• strouhanka
• sójová omáčka
• sůl
Ze všech druhů zeleniny uvaříme vývar.
Uvařenou kořenovou zeleninu nakrájíme na tenké proužky a vložíme zpět do polévky.
Sójové granule namočíme do vody a sójové omáčky, potom vymačkáme, přidáme vejce, česnekovou pastu, sůl a zahustíme strouhankou.
Ze směsi tvoříme malé knedlíčky, které zavaříme v polévce.
