• 30 dkg uzeného tolstolobika
• 1 cibule
• 4 rajčata
• 1 gyros sýr
• 1 ledový salát
• sůl
• pepř
Z ryby vybereme kosti a nakrájíme (nebo "natrháme") na malé kousky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, nakrájená rajčata, nadrobno nakrájený gyros sýr a pokrájený salát a promícháme.
Dochutíme solí a pepřem.
