• 250 g těstovin
• 250 g brokolice
• 2 - 3 papriky
• 3 menší rajčata
• 1 - 2 stroužky česneku
• 2 trojhránky tavenného sýru
• 250 ml mléka
• bazalka
• sůl
• bílý pepř
• olivový olej
Uvaříme těstoviny.
Brokolici rozebereme na růžičky, na chvíli namočíme do vody a také uvaříme.
Po dovaření rozřežeme na menší kousky a smícháme s uvařenými těstovinami.
Na pánvi zahřejeme lžíci olivového oleje, přidáme nakrájenou papriku, po chvíli rozkrájená rajčata, osolíme, opepříme a asi po 5 minutách přidáme česnek.
Vypneme a pod pokličkou necháme v teple, než pravíme přeliv.
Zahřejeme mléko, přidáme sýr a rozvaříme, dochutíme solí a pepřem.
Pokud je přeliv příliš tekutý, přidáme lžičku granulované jíšky.
Po vypnutí vmícháme do omáčky bazalaku.
Do připravených těstovinových misek dáme těstoviny, pak zeleninovou směs a zalijeme omáčkou.
