• 400 g směsi mražené zeleniny
• 120 g jemného salámu
• 4 vejce
• 200 ml mléka
• 160 g polohrubé mouky
• sůl
• 5 lžic oleje
Mraženou zeleninu podusíme doměkka.
Salám nakrájíme na kostičky.
V mléce rozšleháme žloutky, mouku, olej, sůl a přimícháme zeleninu, salám a tuhý sníh z bílků.
Lžící nabíráme ze směsi menší kopečky a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.
Podávame s bramborovou kaší.
