zeleninova-polevka-se-zazvorem
Zeleninová polévka se zázvorem

Zeleninová polévka se zázvorem


Potřebujeme tyto suroviny:
• 2 mrkve
• 2 kořeny petržele
• půlka hlávky kapusty
• 5 lžic mražené kukuřice
• půl lžičky čerstvého jemně nastrouhaného zázvoru
• 2 vrchovaté lžíce celozrnné mouky
• tekuté polévkové koření
• máslo
• sušená petrželka
• Solčanka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Mrkev a petržel nastrouháme nahrubo, kapustu nakrájíme na tenké nudličky, dáme do hrnce a zalijeme 1,5 litrem vody.
Přidáme mraženou kukuřici, čerstvý zázvor, Solčanku a vše přivedeme k varu.
Vlijeme směs celozrnné mouky a vody a povaříme 20 minut.
Nakonec vsypeme trošku sušené petrželky, přidáme kousek másla a polévku už povaříme jen chvilku a podle potřeby dochutíme tekutým polévkovým kořením.
Nakonec část polévky rozmixujeme a vrátíme zpět do hrnce.
zpět na seznam receptů