Kuchařské recepty pro každého

Zeleninová polévka s ovesnými vločkami

Potřebujeme tyto suroviny:
2 hrsti ovesných vloček
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
2 brambory
1 cibule
2 - 3 lžíce oleje
sůl
4 kuličky nového koření
mletý pepř
1 kostka slepičího bujónu
zelená petrželka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na rozpáleném oleji osmahneme vločky.
Zalijeme asi litrem vody, přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a brambory, nové koření, na čtvrtky nakrájenou cibuli, bujón, osolíme a vaříme asi 20 minut.
Dochutíme pepřem a do hotové polévky vmícháme nadrobno posekanou zelenou nať.
Zeleninová polévka s ovesnými vločkami
Zeleninová polévka s ovesnými vločkami