• 2 hrsti ovesných vloček
• 1 mrkev
• 1 petržel
• kousek celeru
• 2 brambory
• 1 cibule
• 2 - 3 lžíce oleje
• sůl
• 4 kuličky nového koření
• mletý pepř
• 1 kostka slepičího bujónu
• zelená petrželka
Na rozpáleném oleji osmahneme vločky.
Zalijeme asi litrem vody, přidáme na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu a brambory, nové koření, na čtvrtky nakrájenou cibuli, bujón, osolíme a vaříme asi 20 minut.
Dochutíme pepřem a do hotové polévky vmícháme nadrobno posekanou zelenou nať.
