Kuchařské recepty pro každého

Zeleninová polévka s krupicí

Potřebujeme tyto suroviny:
kořenová zelenina
2 vrchovaté lžíce krupice
lžíce másla nebo oleje
sůl
pepř
česnek
zelená petrželka
vývar
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Na tuku orestujeme nadrobno nakrájenou zeleninu, po chvíli přidáme krupici a ještě chvíli společně smažíme.
Pak zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut.
Polévku dochutíme solí, pepřem a přidáme prolisovaný česnek a nadrobno nasekanou zelenou petrželku.
Zeleninová polévka s krupicí
Zeleninová polévka s krupicí