Kuchařské recepty pro každého

Zeleninová polévka s kapáním

Potřebujeme tyto suroviny:
40 g mrkve
40 g celeru
30 g petržele
1/2 kostky masoxu
20 g oleje
sůl
1/2 dcl mléka
bílek
20 g tvrdého sýra
10 g hrubé mouky
sůl
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Zeleninu pokrájíme nadrobno, osmažíme ji na oleji, zalijeme vodou, přidáme masox, sůl a uvaříme doměkka.
V mléce rozšleháme bílek, strouhaný sýr, mouku a takto připravené kapání přiléváme postupně do polévky.
Zeleninová polévka s kapáním
Zeleninová polévka s kapáním