• 400 g vepřové kotlety
• 400 g valašské klobásy
• 100 g ostrého kečupu
• 150 g žampióny
• 1 větší červená paprika
• sterilovaná kukuřice ve slaném nálevu
• 1 cibule
• česnek
• sůl
• mletý pepř
• olej
Plátek z vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na části oleje společně s rozpůlenou a částečně nakrájenou klobásou.
Na zbytku oleje osmahneme nakrájenou cibuli s plátky česneku a žampiónů, přidáme ostrý kečup, sůl a pepř a prohřejeme.
Vložíme nakrájenou papriku, kukuřici bez nálevu a opečené plátky masa a vše krátce podusíme.
Porce zbojnického steaku ozdobíme opečenou klobásou.
