• 1/4 kuřete nebo krůtí křídlo
• 2 cibule
• 5 stroužků česneku
• 1 vrchovatá lžíčka mletého zázvoru nebo drcené zázvorové hlízy
• sůl
• pepř
• 2 vrchovaté lžíce rýže
• zelená petrželka
• trochu oleje
Na oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a zázvor.
Přidáme maso, osolíme, opepříme, podlejeme trochou vody a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme, do hrnce přidáme vodu, do vařící vsypeme opranou rýži a vaříme do změknutí rýže.
Nakonec do polévky vložíme maso obrané z kostí a nakrájené na kousky a zelenou petrželku.
