• 200 g suchého hrachu
• 200 g rýže
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 4 dcl zeleninového vývaru
• olej
• sůl
• majoránka
Přebraný opláchnutý hrách namočíme na několik hodin do studené vody.
Potom ho ve stejné vodě uvaříme do měkka a scedíme.
Rýži propláchneme, zalijeme vývarem, přikryjeme a při mírné teplotě vaříme 15 minut.
Na rozehřátém oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a smícháme s hrachem, rýží, prolisovaným česnekem, majoránkou a solí.
Směs dáme do vymazané zapékací mísy a ve vyhřáté troubě zapečeme.
