• 1 květák
• 150 g šunky
• 150 g žampionů
• 1 rajský protlak
• tuk
• sůl
• 200 g nastrouhaného sýra
• strouhanka
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme na tuku.
Očištěný květák uvaříme ve slané vodě doměkka, scedíme, rozebereme, posekáme nadrobno a smícháme s podušenými žampiony.
Přidáme ještě nakrájenou šunku, rajčatový protlak a polovinu nastrouhaného sýra.
Směs dáme do pekáče vymazaného tukem a vysypaného strouhankou, posypeme druhou polovinou nastrouhaného sýra a zapečeme v mírně teplé troubě.
Podáváme s bramborami.
