• 3 porce kapra
• máslo
• 250 ml kysané smetany
• kopr
• sůl
• mletý černý pepř
• tvrdý sýr
Porce kapra zbavíme kůže, osolíme, opepříme, vložíme do zapékací misky a na másle krátce opečeme.
Ve smetaně rozmícháme lžíci nakrájeného kopru a 3 lžíce nastrouhaného sýra.
Opečené porce kapra přelijeme smetanou a v předehřáté troubě zapečeme asi 20 minut.
