• 1 balení těstovin
• 250 g žampiónů
• 300 g pikantních párků
• 1 větší pórek
• 100 g strouhaného sýra
• 3 vejce
• 100 ml mléka
• sůl
• mletý pepř
• olej
Těstoviny uvaříme podle návodu a scedíme.
Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky.
Společně s práky nakrájenými na kolečka orestujeme na rozehřátém oleji, přidáme pórek nakrájený na půlkolečka a krátce osmahneme.
Zapékací mísu nebo pekáč vymažeme olejem a na dno nasypeme polovinu množství těstovin, na ně dáme žampionovou směs a přikryjeme zbylými těstovinami.
V mléce rozšleháme vejce, osolíme i opepříme, zalijeme jimi těstoviny, posypeme strouhaným sýrem a v předehřáté troubě pečeme při teplotě na 185°C dozlatova.
