• 1 balení těstovin (fleky)
• 2 banány
• 4 meruňky
• 500 g tvarohu
• 250 ml mléka
• 50 g másla
• 3 vejce
• sůl
• 3 lžíce cukru
V osolené vodě uvaříme těstoviny, vodu slijeme, propláchneme studenou vodou a necháme odkapat.
Tvaroh rozmícháme s mlékem, cukrem a jogurtem.
Meruňky nakrájíme na čtvrtky a banány na plátky.
Ovoce orestujeme na másle (pokud použijeme kompotované nebo mražené ovoce, vynecháme restování na másle).
Do mísy dáme uvařené těstoviny, přidáme žloutky a připravené ovoce, promícháme s tuhým sněhem z ušlehaných bílků.
Vymazaný pekáč vysypeme strouhankou, naplníme ho směsí a pečeme v předehřáté troubě 30-40 mint při 180°C.
