• 750 g mladých dýní
• 4 vejce
• 4 lžíce jemné krupice
• 80 g másla
• sůl
• 100 g sýra na strouhání
Dýně oloupeme, odstraníme střed s jadérky, nakrájíme na tenké plátky, osolíme je a necháme odstát, aby uvolnily vodu.
Pak rozšleháme vejce, vložíme do nich dýně a přidáme krupici a nastrouhaný sýr.
V zapékací misce rozpustíme máslo, poklademe směs s dýní (do 2-3 cm vrstvy) a pečeme do červena.
Podáváme s bramborami.
