• 800 g syrových oloupaných brambor
• 250 g šunky
• 2 cibule
• 1 hermelín
• 150 g nivy
• 100 g tvrdého sýra
• 250 ml smetany
• mletý pepř
Brambory nakrájíme na menší kousky, šunku a hermelín na kostičky, cibuli na půlkolečka, nivu rozdrobíme, všechno v pekáči smícháme, opepříme, zalijeme smetanou, vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 200°C asi půl hodiny.
Pak posypeme strouhaným tvrdým sýrem a dopečeme dozlatova.
Podáváme se zeleninovým salátem.
