• 1 kg brambor
• 1 cibule
• 2 dcl mléka
• půl hrnku kysané smetany
• 2 lžíce másla
• 1 hrnek nastrouhaného parmezánu
• sůl
• červená mletá paprika
• sušená bazalka
• oregano
Brambory nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm.
Navrstvíme je do zapekací mísy, na ně dáme nakrájenou cibuli, posypeme sušenou bazalkou, oreganem, osolíme, zalijeme mlékem smíchaným s kysanou smetanou, posypeme sýrem a červenou sladkou paprikou, navrch dáme kousky másla a pomalu zapékáme v předehřáté troubě dozlatova.
