• 200 g cukíny
• 100 g rajčat
• 200 g žampiónů
• 2 stroužky česneku
• 250 g Mozarelly
• hrst čerstvé bazalky
• sůl
• pepř
• olivový olej
Na olivovém oleji osmahneme na kolečka nakrájenou zeleninu, pak přidáme žampióny nakrájené na čtvrtky a potom rajčata nakrájené na kolečka.
Ochutíme česnekem, bazalkou, pepřem, solí, dáme do zapékací mísy, poklademe nakrájenou mozarelou a krátce zapečeme.
Podáváme s bílým chlebem.
