• 4 kuřecí prsa
• olivový olej
• 1 zakysaná smetana
• 2 vejce
• 20 dkg strouhaného sýra
• bylinkové koření
• zázvor
• sůl
• bazalka
• pepř
Prsa očistíme a jemně naklepeme.
Ochutíme troškou soli, zázvoru a bylinkového koření, z obou stran mírně osmažíme na olivovém oleji.
Prsa vložíme do zapékací mísy a pokryjeme polovinou množství nastrouhaného sýra a na pár minut necháme zapéct v troubě předehřáté na 250°C.
Zbylý sýr promícháme se smetanou a vejci, dochutíme trochou pepře, bazalky, zázvoru, bylinkového koření a soli.
Touto směsí pokryjeme kuřecí prsa a necháme dopéci.
