zampionova-polevka-s-pazitkou
Žampiónová polévka s pažitkou

Žampiónová polévka s pažitkou


Potřebujeme tyto suroviny:
• 200 g žampiónů
• 2 vejce
• 40 g mouky
• sůl
• 60 g tuku
• 1 l vody
• pažitka
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Z mouky a poloviny tuku připravíme zlatavou jíšku, zalijeme vodou a vaříme asi deset minut.
Očištěné a na tenké plátky nakrájené žampióny podusíme na zbylém tuku, pak přidáme do polévky a vaříme doměkka.
Hotovou polévku ochutíme pažitkou a solí.
zpět na seznam receptů