• 400 g vařeného nebo pečeného králičího masa
• 300 g syrového vepřového bůčku
• 1 větší cibule
• 100 g slaniny
• 2 vejce
• 1 lžička paštikového koření
• 1 lžička grilovacího koření
• 2 stroužky česneku
• olej na vymazání formy
Maso umeleme s cibulí, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, vejce, koření, rozdrcený česnek, osolíme a směs důkladně promícháme.
Chlebíčkovou formu vymažeme a paštikovou hmotu naplníme asi do 3/4.
Vložíme do pekáčku s horkou vodou, přikryjeme alobalem a v předehřáté troubě vaříme asi 90 minut.
Občas kontrolujeme, aby se voda v pekáčku nevyvařila.
Hotovou paštiku vyklopíme a necháme vychladnout.
