• 500 ml masového vývaru
• 200 ml smetany
• 30 g másla
• 30 g mouky
• sůl
• pepř
• špetka nastrouhaného muškátového oříšku
Máslo rozehřejem v hrnci.
Šlahačem zašleháme mouku, zalijeme masovým vývarem a povaříme.
Nakonec přecedíme přes síto, zjemníme smetanou, osolíme a opepříme a můžeme podávat.
