Kuchařské recepty pro každého

Zahuštěný vývar

Potřebujeme tyto suroviny:
500 ml masového vývaru
200 ml smetany
30 g másla
30 g mouky
sůl
pepř
špetka nastrouhaného muškátového oříšku
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Máslo rozehřejem v hrnci.
Šlahačem zašleháme mouku, zalijeme masovým vývarem a povaříme.
Nakonec přecedíme přes síto, zjemníme smetanou, osolíme a opepříme a můžeme podávat.
Zahuštěný vývar
Zahuštěný vývar