• 200 g telecího masa z plece
• 20 g cibule
• 30 g míchané zeleniny
• 50 g másla
• 15 g hladké mouky
• sůl
• zelená petrželka
Na polovině másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, ze všech stranách osmahneme, pak mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou do poloměkka.
Pak přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, osolíme a společně podusíme.
Ze zbývajícího másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme šťávou z masa a vodou a dobře povaříme.
Nakonec prohřejeme s masem a přidáme zelenou petrželku.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
