• 200 g telecího masa z plece
• 30 g míchané zeleniny
• 50 g másla
• 20 g cibule
• 15 g hladké mouky
• sůl
• petrželka
Na polovině másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a po všech stranách osmahneme.
Pak mírně podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou.
Až bude maso tak napůl měkké, přidáme na nudličky pokrájenou zeleninu, osolíme a společně podusíme do měkka.
Ze zbývajícího másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme šťávou z masa a vodou, dobře povaříme a nakonec prohřejeme s masem a přidáme petrželku.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
