Kuchařské recepty pro každého

Vydatná zeleninová polévka

Potřebujeme tyto suroviny:
2 brambory
1 lžíce másla
1 cibule
1 lžíce mouky
1 lžíce těstovinových písmenek
1 hrnek nakrájené zeleniny (podle chuti)
petrželová nať
sůl
mletá červená paprika
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
V hrnci rozehřejem máslo, osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, zeleninu a brambory, pak podlijeme vodou, osolíme, opaprikujeme a dusíme 10 minut.
Poté přidáme mouku, orestujeme, přilijeme litr vody, přivedeme k varu, přidáme těstoviny a vaříme asi 8 až 12 minut.
Při podávání ozdobíme petrželovou natí.
Vydatná zeleninová polévka
Vydatná zeleninová polévka