• 500 g drůbežího kabanosu nebo točeného salámu
• 2 lžíce sádla
• 5 cibuli
• 1 lžíce sladké papriky
• 1 lžička pálivé papriky
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 zelená paprika
• špetka majoránky
• 1 ? 2 stroužky česneku
• sůl
Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kolečka salámu, osmahneme, zasypeme sladkou i pálivou paprikou a moukou, opečeme a zalijeme 3 dl vody.
Přivedeme k varu, přidáme nakrájenou papriku, majoránku, utřený česnek, podle chuti přisolíme a krátce povaříme.
Můžeme přidat i 1 ? 2 lžíce smetany.
Podáváme s chelebem nebo rohlíkem.
