Kuchařské recepty pro každého

Vopiška

Potřebujeme tyto suroviny:
4 brambory
70 g čerstvých hub
1 cibule
2 stroužky česneku
1 vejce
2 lžíce smetany
2 lžíce sádla
2 lžíce polohrubé mouky
sůl
kmín
sekaný libeček
500 ml vody
Při přípravě této dobroty postupujeme následovně:
Do osolené vody s kmínem dáme vařit nadrobno nakrájené brambory, houby a cibuli.
Ze sádla a mouky připravíme růžovou jíšku, tou polévku zahustíme a povaříme.
Pak ochutíme česnekem, nasekaným libečkem (vopichem) a nakonec zjemníme vejcem rozšlehaným ve smetaně.
Pak už polévku nesmíme vařit.
Vopiška
Vopiška