• 300 g dietního salámu
• 3 vejce
• 3 lžíce horčice
• 2 lžíce octa
• 2 lžíce oleje
• 2 lžíce rajčatového protlaku
• 3 kyselé okurky
• 2 cibule
• 80 g sterilizovaného hrášku
• sůl
• mletá pálivá paprika
Ocet, olej, protlak a hořčici dobře promícháme, přidáme trochu pálivé papriky, přivedeme k varu a odložíme na chladné místo.
Do misky dáme salám, natvrdo uvařená vejce, cibuli a okurky (vše nadrobno nakrájené) a sterilizovaný hrášek.
Přidáme nálev, promícháme a dáme do ledničky.
