• 350 g listového těsta
• 350 g višňové marmelády
• 50 g drcených pistáciových oříšků
Na pomoučeném vále listové těsto vyválíme na tenkou placku obdélníkového tvaru, potřeme ji kvalitní višňovou marmeládou, posypeme polovinou drcených nesolených pistácií, těsto pevně zavineme a dáme na půlhodinu do lednice (pak to půjde lépe krájet).
Váleček nakrájíme na centimetrová kolečka, která dáme na plech vyložený pečicím papírem, posypeme troškou pistácií a pečeme v předehřáté troubě 180˚C dozlatova (asi 10 minut).
Před podáváním posypeme zbylými oříšky nebo moučkovým cukrem.
