• 800 g vypeckovaných višní
• 300 g cukru krupice
• 200 ml vody
• 2 vanilkové cukry
• 1 Gelfix Super 3:1
• 6 lžic rumu
Višně rozmixujeme, smícháme s vodou, cukrem, vanilkovým cukrem a gelfixem, přivedeme k varu a vaříme asi 6 minut.
Pak stáhnene z ohně a přidáme rum.
Nakonec naplníme do vymytých teplých sklenic až po okraj, uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme stát přes noc do zchladnutí.
