• 300 g hladké mouky
• 10 g prášku do pečiva
• 200 g Hery
• 200 g hořké čokolády
• 2 žloutky
• 6 lžic práškového cukru
• 2 lžíce (uvařené) silné černé kávy
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Vymícháme změklé máslo s cukrem a kávou, přidáme žloutky, mouku s práškem do pečiva a vlažnou čokoládu a vypracujeme těsto.
Těstem naplníme cukrářský sáček s hvězdičkovou násadkou a na plech stříkáme věnečky.
Pečeme v předehřáté troubě při 180°C asi 15 minut.
Před pečením se mají plechy dát do ledničky.
