• vepřový jazyk
• česnek
• máslo
• sůl
Jazyk uvaříme v osolené vodě doměkka.
Poté vyjmeme, sloupneme a nakrájíme na plátky.
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme utřený česnek, vložíme plátky jazyka a z obou stran prudce opečeme.
Vepřový jazyk na česneku podáváme s vařenými brambory.
