• 1/2 kg libového vepřového masa
• 1 lžíce sádla
• středně velká cibule
• 5 plných lžic překrájeného kysaného zelí
• 4 zmrazená nebo sterilovaná rajčata nebo plná lžíce rajčatového protlaku
• sůl
• sladká paprika
• 1 lžička hladké mouky
Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na malé kostky nakrájené maso, osolíme, opaprikujeme a chvíli dusíme bez podlévání.
Pak přidáme zelí a dusíme asi 15 minut, potom přidáme oloupaná nakrájená rajčata a dusíme dalších 10 minut.
Zaprášíme moukou a necháme přejít varem.
