• 500 g bůčku
• sůl
• pepř
• 50 g másla
• 50 g cibule
• 500 g mrkve
• 20 g mouky
• zelená petrželka
Cibulku nasekanou na drobno osmažíme na polovině másla, zalijeme vodou, přidáme na kostky nakrájené vepřové maso, osolíme, opepříme a chvíli dusíme.
Pak přidáme na nudličky nakrájenou očištěnou mrkev a vše udusíme do měkka.
Měkké zahustíme řidší jíškou z másla a mouky a ještě povaříme.
Před podáváním osolíme, opepříme a přimícháme zelenou petrželku.
