• 1 kg vepřové plece
• 2 větší cibule
• 1 palice česneku
• 1 lžíce soli
• 1 lžíce kmínu
• 1 lžíce oleje
Vepřové maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Do pekáče dáme lžíci oleje, vložíme maso, osolíme, přidáme kmín, cibuli a česnek, promícháme, podlijeme trochou vody a v předehřáté troubě při 160-170°C pečeme.
Občas během pečení zkontrolujeme, otočíme a případně opět podlijeme.
Výpečky jsou hotové, až je maso měkké a zbarví se dohněda.
Vepřové výpečky podáváme se zelím a houskovými knedlíky nebo s bramborovými knedlíky se špenátem.
