• 300 g vepřové kýty
• 2 červené papriky
• 300 g polníčku
• sůl
• mletý černý pepř
• libeček
• balsamikový ocet
• panenský olivový olej
Papriky zbavíme semínek a nakrájíme na proužky.
Přidáme opláchnutý polníček, lehce osolíme, přidáme mletý černý pepř, libeček, lžičku octa a trochu olivového oleje, promícháme a necháme v chladu odležet.
Maso nakrájíme na plátky a na trošce olivového oleje osmahneme z obou stran.
Až je maso hotové, nakrájíme na silnější nudličky (nebo kostky), přidáme k salátu, lehce promícháme a hned podáváme.
